あなたの野菜まな板は目に見えないマイクロの発生源です

新しい研究は、キッチンで野菜を切るために使用されるまな板が、非常に細かいプラスチック粒子の目に見えない発生源である可能性があり、それが食品を汚染し、健康に害を及ぼす可能性があると警告しています。 ゴム、竹、木、またはプラスチックでできたまな板には、食事の準備作業によって時間の経過とともに溝や切り傷ができることがよくあります。

The study, published in the American Chemical Society journal Environmental Science and Technology, found that a person may come into contact with 7.4 to 50.7 grams of polyethylene or polyethylene particles per year or 49.5 grams of Microplastics<!-- wp:paragraph -->Microplastics are tiny small plastics that form from the breakdown of larger plastic and result from commercial product development. Primary microplastics are purposefully manufactured and are used in cosmetics, textiles, and clothing. <br/><!-- /wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->Whereas secondary microplastics result from the breakdown of larger items such as water bottles, plastic bags, etc. Microplastics are very hard to break down and are known to be very detrimental to the ocean and marine life where it has been detected in whales, plankton, and commercial seafood.<br/><!-- /wp:paragraph -->" href="https://groundreport.in/glossary/microplastics/" target="_blank" data-gt-translate-attributes="[{"attribute":"data-cmtooltip", "format":"html"}]">ポリプロピレンまな板によるマイクロプラスチック。

研究者らはまた、ポリエチレンまたはポリエチレン製のまな板では年間14億5千万ルピーから71億9千万ルピーのマイクロプラスチックが生成される可能性があり、一方、ポリプロピレン製のまな板では年間79億4千万ルピーのマイクロプラスチックが生成される可能性があることも発見した。

比較すると、ポリプロピレン板はポリエチレン板よりも多くのマイクロプラスチックを生成し、マイクロプラスチックの排出量は量で 5 ～ 60%、量で 14 ～ 71% 高くなります。

放出されるマイクロプラスチックの量は、ボードの材質、切断技術、加えられる力、切断された材料のサイズ、ボードの使用頻度などのいくつかの要因に依存することは注目に値します。

研究者らはこの研究で木製のまな板から生成されるマイクロプラスチック粒子について具体的に調査しなかったが、分析の結果、木製のまな板はプラスチック製のまな板に比べて4～22倍多くの微粒子を生成することが明らかになった。 これは、木の板がかなり多くの微粒子を放出する可能性があることを示唆しています。

これらの微粒子の健康への影響はまだ不明です。 マウス細胞の毒性試験では、プラスチック製や木製のまな板が切断中に微粒子を放出しても、マウスの生存や成長に悪影響を及ぼさないことが判明した。 これは、これらの微粒子がマウス細胞に損傷を与えなかったことを意味します。

しかし、これまでの研究では、人間の血液、肺、静脈からマイクロプラスチックが検出される可能性があることが示されています。

『Chemical Research Toxicology』誌に掲載された研究では、これらのマイクロプラスチック粒子が生物の細胞機能を妨害する可能性があることが示されています。

研究者らはまた、これらの微細なプラスチック粒子は、呼吸やその他の方法で体内に入ると、肺細胞の代謝や発達に影響を与えたり、肺細胞の発達を遅らせたりする可能性があると述べた。 サイズを変更することもできます。

Another study suggested that microplastics can make bacteria up to 30 times more resistant to antibiotics. The scientists advised that people should clean their plastic cutting boards well and avoid using them. They also said that more research is needed to understand the impact of microplastics on human health and the Environment<!-- wp:paragraph -->The word environment comes from french word environ which means around.<br/><!-- /wp:paragraph --><!-- wp:paragraph -->Environment is the fundamental system which is the sum of living and non-living element and their impact on human life. The environment is made up of both biotic(life) and abiotic (non-living) elements.<br/><!-- /wp:paragraph -->" href="https://groundreport.in/glossary/environment/" target="_blank" data-gt-translate-attributes="[{"attribute":"data-cmtooltip", "format":"html"}]">環境。

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